Cemilan Bergizi, Begini Cara Membuat Kroket Kentang Isi Wortel Ayam

Weekend begini enaknya minum teh santai-santai sambil ditemani cemilan, bingung mau buat cemilan apa? Menging kita buat kroket yuk, cukup mudah cara membuatnya,  hanya dengan kentang, wortel dan juga ayam. 

Cemilan ini tentunya cukup bergizi karena mengandung kentang yang kaya akan karbohidrat kompleks sehingga dapat menyimpan energi lebih lama dibanding dengan karbohidrat sederhana, wortel yang mengandung beta karoten sebagai anti oksidan dan juga ayam yang bagus untuk memenuhi kebutuhan pertumbuhan masa otot yang bagus untuk anak ataupun dewasa.


Bahan-bahan

1 kg kentang
1 butir telur
1 sdt royco
Isian
2 buah wortel iris dadu kecil2
1/4 ekor ayam rebus terlebih dahulu kemudian potong dadu kecil2
6 siung bawang putih
1 siung bawang merah
secukupnya ladaku bubuk
secukupnya royco
2 btg daun bawang
1 btg daun seledri
secukupnya garam
bahan pelapis :
1 butir telur
1 bgks tepung roti mamasuka


Langkah

Rebus kentang sampai matang dan terasa lunak, angkat, dinginkan. Hancurkan menggunakan ulekan agar lebih mudah. Tambahkan royco dan telur kemudian ratakan. Sisihkan.
Untuk bahan isian, haluskan bawang putih dan bawang merah.
Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air kemudian tutup wajan dengan menggunakan tudung panci agar wortelnya cepat lunak. Setelah air menyusut tambahkan ayam dan daun bawang kemudian tambahkan royco, ladaku dan garam. Tes rasa.
Ambil adonan kentang, buat bentuk pipih kemudian diatasnya diletakkan isian. Buat bentuknya lonjong ya bun ^_^.
Untuk bahan pelapis : kentang yg sdh berbentuk kemudian celupkan ke dalam telur lalu balurkan dengan tepung roti
Goreng dengan minyak banyak.. dan sudah jadi 😊😊😊

Resep : Herna Rianti

0 Response to "Cemilan Bergizi, Begini Cara Membuat Kroket Kentang Isi Wortel Ayam"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel